この前、完熟バナナが家にあったので、ひさしぶりにバナナのパウンドケーキを作ってみた。
主人のお姉さんがお菓子作りが好きで、話を聞いてるうちに私も作りたくなって、COOKPADのユニークさんのレシピを教えてもらいました。(彼女もお菓子好きなママさんに教えてもらったそうです。)
ひとつのボールで順番に材料を混ぜていくだけなので私でも失敗なく簡単に作れます。
バナナの甘い香りと、自然な甘みがおいしい〜!!
翌日に会社の同僚にもおすそ分けして二人で昼食後に食べました。